Молочні продукти - це оброблене молоко або козяче молоко та продукти його переробки як основна сировина з додаванням або без додавання відповідної кількості вітамінів,
мінерали та інші допоміжні матеріали з використанням умов, що вимагаються законами, правилами та стандартами, і переробленими в різні харчові продукти, які також називають кремовими продуктами.
До молочних продуктів відноситься рідке молоко (пастеризоване молоко, стерилізоване молоко, готове молоко, ряжанка);сухе молоко (сухе незбиране, сухе знежирене молоко, частково сухе знежирене молоко, сухе готове молоко, сухе молозиво);інші молочні продукти (і т. д.).
Споживчий ринок молочних продуктів постійно розширюється, і молочні продукти увійшли в мільйони домогосподарств.У цей час неодноразово з’являлася якість молочної продукції, яка загрожує здоров’ю людей, впливає на розвиток і виживання молочних підприємств, зачіпає інтереси тваринників.Дуже важливо посилити управління якістю та безпекою молока.
Виробництво молочних продуктів включає такі процеси, як попередня обробка свіжого молока, теплообмін, гомогенізація, сушіння, стерилізація та розлив.Різні продукти мають різні технології обробки, але всі вимагають високоточних технологічних інструментів для контролю виробничого процесу, щоб забезпечити безпеку та надійність виробництва.
У процесі виробництва молочної продукції потік процесу від сировини до готової продукції необхідно вимірювати за допомогою гігієнічного електромагнітного витратоміра, який має високу точність вимірювання і може покращити безпечне та гігієнічне виробництво процесу.
Тип Sinomeasure LDG-S використовує корпус із матеріалу 316L, установку санітарних затискачів, пройшов CE та інші сертифікати та вибирається багатьма молочними компаніями для переробки молочних продуктів.